LLA Editor

一個居所，不僅是一個生活的空間，更由人賦予其意義——家。無論是哪個年代，擁有一個居所都是不少人的目標之一。香港寸土尺金，當努力儲備充足的買樓置業資金後，尤其是新手買家，想當然會審慎揀選單位，為自己和家人物色「最好的家」。為讓這個家成為一室心安處，收樓時刻必須眼觀六路，以免入伙後才發現問題重重。近年「驗樓師」便擔當這個重要角色，香港青年協會持續進修中心「樓宇檢驗助理培訓證書」導師劉兆健(Ken Sir)認為，他們的使命就是「為準業主找出買入單位現有和潛在危機，讓市民安心入住理想安樂窩」。 「驗樓師」的專業 以知識與經驗洞察缺陷 關於「驗樓師」，Ken Sir首先解釋這個名稱是由傳媒打造出來，在行內其實稱為「驗樓主任」。驗樓主任主要的工作是為業主擔當第三公證方，找出單位有問題的地方，然後向業主及發展商解釋其根源，過程中不能單靠肉眼尋找問題，更要運用專業知識、儀器和經驗判斷到底怎樣才是一個「Defect」（缺陷）。驗樓主任從入屋一刻便開始工作，由地板、牆身、天花板、門窗、露台，甚至肉眼看不到的細節，例如去水系統、喉管、廁所等設備一一檢驗，儀器是一大助力，配合他們的專業知識，幫助勘察單位，並準確找出問題。 Ken Sir至今已有近20年樓宇檢驗經驗，除了為客戶找出單位問題，也是發展商的橋樑。他分享一個歷年最差的樓盤情況——單單是檢驗去水系統時已全屋水浸，通常這種問題是歸因洗衣機，例如去水喉鬆脫，這種情況在一、兩年前間中會發生，但近年已幾乎絕跡，他解釋驗樓主任會與發展商反映問題和溝通，在這個問題上發展商已找到解決方法，如為去水喉加上索帶，可見驗樓主任的角色絕對舉足輕重。 超越自己   學得愈多 走得愈前 樓盤單位推陳出新，因社會民生的發展而影響單位大小、格局和配套等，比如納米樓，促使具備近20年驗樓經驗的Ken Sir抱持不斷學習、與時並進的心態，在遇到任何樓盤情況時仍能自信處理。驗樓主任不僅要了解市場需要，更重要是提高對工具和儀器的認知和使用技術，因為熟練其操作方法在完成驗樓個案上帶來莫大幫助。檢驗過程並不能只靠肉眼，例如滲漏問題必須要有儀器輔助，而儀器設備日新月異，惟有學習得愈多才能走得愈前。經驗雖然是驗樓主任的重要武器，但倘若停留在現有所學，一成不變，則有機會趕不上行內新趨勢，因此增強對儀器的掌握和學習新知識也同樣重要。 近年加入樓宇檢驗行業的人數倍增，包括不少畢業生及有意轉行的工程行業人士，驅使擔任香港樓宇檢驗學會會長的Ken Sir自2018年起與青協合作開辦「樓宇檢驗助理培訓證書」（前身是「專業驗樓培訓證書課程」），為業界培訓人才。課程至今已舉辦超過40屆，更於去年成功申請為政府資歷架構第三級課程。樓宇檢驗學問涵蓋不同領域，如自學或會感到無從入手或毫無章法，因此課程以具系統性、全面性及實用性為特色，「課程比較全面而且貼地實用，包涵理論、樓宇結構、看圖則技巧、物料、施工、樓宇相關的法律知識等；還有最重要的現場實習，實習課會教授不同儀器操作，最後亦會教授報告撰寫技巧。」正如Ken Sir提及，儀器操作對驗樓師來說很重要，因此課程也著重學生對儀器的認識和技術，「課程提供約20至30種工具及儀器實習，並進行相關考核，學員上課時有機會摸索各種儀器，然後才按自己需要和儀器功能選購適合的工具。」 冀為行業設標準   資歷架構認證提升信心 對於驗樓需求持續，政府卻未有對驗樓主任資格設監管，Ken Sir指出「有很多人想入行，所以青協與學會增加和整理原有的課程內容，用心籌備並申請資歷架構，最終成功讓課程獲得政府認可，令學員畢業後可以得到資格證明，同時亦為驗樓師的能力設定標準，對自己及客戶都是一份保證，令行業更健康發展。」成功畢業學員更可申請持續進修基金，鼓勵有意入行人士增值和裝備相關知識，積極學習新事物；行內人士則通過進修提升和超越現在的自己，更上一層樓。 除此之外，畢業學員可自費報考由香港樓宇檢驗學會設立「驗樓主任認證資格評核」，透過學會認證提高驗樓人員的專業性和認受性，評核資格分為四級階梯（即助理驗樓主任、驗樓主任、高級驗樓主任和專業驗樓主任），對報考者的能力作出更準確的評斷，亦能增強各方持份者對樓宇檢驗人員的信心。對Ken Sir來說，這一步的突破是基於在行業二十載的觀察和感悟，身體力行推動行業邁向更前，幫助更多需要「驗樓」這門學問的人。 淺談驗樓程序 當驗樓主任接到委託，首先會了解單位資料，而一手樓和二手樓的檢驗方式及重點也有所不同，以下為Ken Sir建議的檢驗小貼士。 一手樓 先閱讀發展商資料和平面圖，從單位大小、房間數量及設備預算檢驗所需時間。 檢驗後需要填寫Defect List和執收紙。 建議著重觀察瑕疵、手工及完成面部分。 如果買家想自行檢驗一手樓，可重點視察滲漏和去水問題，若果入伙後才發現有問題而導致水浸，影響極大，因此需要特別留意廚房、廁所及涉及安全問題的部分，如大門和防煙門。 二手樓 先找出單位圖紙，看看結構性部分（如結構牆）有否改動，到現場後必須與圖紙作對比。 完成檢驗後，驗樓主任需提供詳細報告，並附設數據、相片和解釋。 如果買家想自行檢驗二手樓，建議主要看設備與結構。 二手樓的檢驗重點是結構性和安全性的部分，例如天花石屎會否剝落、鋼筋有否外露或老化、牆身有沒有裂痕或滲漏。

孩子呱呱落地時是一張白紙，因家長的教養方式和學習環境填上色彩，影響性格、成長與發展，尤其零至六歲是兒童成長的黃金期，不少家長都會在孩子升讀幼稚園前，安排他們參加Playgroup（遊戲小組），期望孩子在遊戲中學習，同時為入讀幼稚園做好準備。隨著學前Playgroup文化盛行，坊間陸續出現不同的Playgroup類型，然而Playgroup導師尚未有認證或註冊的制度，內容和師資良莠不齊。香港青年協會持續進修中心為推動行業發展，自2014年起開設資歷架構第三級課程「幼兒Playgroup導師培訓證書」，由資深幼兒工作者馬惠屏（馬老師）擔任課程導師。馬老師期望，藉著課程培訓出專業、懂得發掘孩子長處的導師，為行業注入新血、帶來突破。 有人會以為，Playgroup只是一個讓孩子玩玩遊戲、如同託兒中心的地方；亦有家長認為，Playgroup是為孩子準備幼稚園面試的地方。對於大眾的不同理解與期望，馬老師秉持自己對幼兒教育及Playgroup的信念，給出這樣的一個解釋：「Playgroup不只是遊戲小組，也不應該是目標性的，而是透過有系統的遊戲，讓孩子接觸及學習日常生活中的事物，讓家長學習如何在生活中輔助孩子學習及成長；導師則需要從中觀察及分析孩子的個性，並且發掘他們的潛能和長處。」Playgroup是一種方式，導師的引導技巧、與家長的溝通和對孩子成長需要的觀察，主導每場遊戲小組的成果。 觀察幼兒的需要    非「一本通書走天涯」 幼兒尚未懂得聽從和理解指令，因此特別需要成人觀察他們的需要。家長或幼兒工作者看到孩子大叫大喊或跑跑跳跳，或多或少會覺得他們「不乖」、「難教」，而未必了解背後的原因，馬老師指出「幼兒在不同階段會有相應的需要與行為，例如有小朋友喜歡將積木扔走，或者會有人以為他搗蛋，但其實這是他的行為模式。導師需要理解這些行為背後的意義，再去滿足他們的需要，例如可以在下一節的課堂中，給喜歡扔玩具的孩子玩拋豆袋，滿足孩兒成長的內在需求。有時候家長不理解孩子的行為，導師也要向家長作出解釋。」馬老師認為，每一個孩子都不一樣，因成長背景而有各種行為表現，因此觀察力和敏感度都是成為Playgroup導師需要具備的「軟件」。 曾任幼稚園教師、在幼兒及兒童教育界別工作逾30年的馬老師，由2014年起擔任「幼兒Playgroup導師培訓證書」課程導師，至今共培訓逾2,000位學員。馬老師分享，課程著重理論與體驗並行，除了在課室授課外，中心亦會安排學員到她的親子Playgroup課堂上觀課，體驗帶領幼兒遊戲的實況，「先前提到導師要理解孩子的行為，其實這也要靠經驗累積，當你觀察得愈多、接觸得愈多，就自然會理解到孩子做出某些行為的原因，這也可以幫助你消化和理解課堂上的內容，因此觀課對學習是非常重要的。」同時馬老師亦有教授其他幼兒教育相關的課程，向家長及幼兒工作者傳授實務的幼兒教學技巧。在培育業界導師的過程中，她鼓勵學員多累積經驗，同時樂於把自己三十年的經驗分享予學員。 扭轉「撞板」的意思   啟發孩子天賦 Playgroup導師除了要熟悉兒童成長理論外，也要把握遊戲設計及帶領的技巧。她留意到在課程實務練習期間，對不少學員來說，要拿捏幼兒的能力來設計出相應的遊戲，是有一定難度，「雖然我常說孩子的能力其實很高，但有時成人總會高估了孩子的能力，將遊戲設計得過於複雜。」不過，馬老師反而樂見學員「撞板」，因為每次錯誤都是一種學習，可以避免日後重複犯錯。成人也會有失誤之處，同樣，孩子成長路上跌跌撞撞，更需要成人的扶助；潛能初現時，當予適時引導和鼓舞。 馬老師強調幼兒教育工作者的責任是發掘孩子的天賦，她常與學員分享，「每個小朋友都有自己的天賦，現在如果你尚未找到自己天賦，可能是因為你的照顧者沒有好好為你發掘，但今天你是別人的照顧者，就為孩子發掘他們的天賦，好的地方就讓他們發揮，不足的地方就去教育他們。」這一番說話可以說是馬老師作為一名幼兒教育工作者的心態，相信每一個孩子絕對身懷天賦，以自己的能力啟導他們。 持續學習  在既定中尋求突破 外國專家不時發表有關幼兒發展及教育研究的新發現，馬老師緊貼著新趨勢，持續學習並定期審視課程內容，期望從中尋求突破。馬老師年前亦特意遠赴匈牙利及紐西蘭進修，增值自己。其中最難忘的是在紐西蘭參觀一間幼兒中心，當地的學生跑到沙池玩耍，甚至拿起泥土往嘴裡塞，但老師沒有阻止，反而是讓孩子做他們想做的、喜歡做的事。這種自由的學習模式啟發了她，「香港家長比較著重於孩子的規矩和認知，有的會覺得Playgroup就是為孩子準備幼稚園面試，以前我在設定Playgroup課堂內容，也會加入較多認知性的內容，但就是進修過後才發現這樣不行，必須要在滿足家長和孩子自由學習之間取平衡，同時也會教育家長給予孩子空間發揮，適時引導他們回來。」 青協「幼兒Playgroup導師培訓證書」課程獲資歷架構第三級認可，期望可培訓專業導師，為行業注入新血，「現時社會沒有要求Playgroup導師必須取得專業認證資格，以致導師質素比較參差。」馬老師亦希望自己可以繼續進步，並持續將新發現、新得著分享給學員，「我一直留在前線工作，就是希望緊貼現今孩子所需，而不是搬十年前那一套出來，然後跟學生說這樣學就沒錯，就是要透過前線經驗，才能好好的向那些希望成為導師的學員們傳授教育心得。」 從事同一行業三十載，馬老師仍未厭倦。在她眼中，幼兒教育就如一條無盡的路，只要透過不斷學習、不斷發現、不斷突破，便能在路途上尋獲樂趣，同時幫助每一位孩子在成長路上添上色彩。

金工，即金屬工藝，一種聽來較男性化的工藝，卻可以製作成形態各異的戒指、手鐲、頸鏈等飾物。本地金工品牌Adventurist Studio的創辦人李穎嘉（Kaka）在學生時期與金工結緣，便愛上這種千變萬化的工藝，更希望讓金工成為其生活的日常，在2016年毅然創立一個專為金工而設的工作室，隨後開班教授製作金工飾物，成為金工與學生的連結，向他們娓娓細說更多關於金工的故事。 金工浪漫 放膽創立個人品牌 走進工作室，精心擺放的乾花和可愛裝飾打造出一個夢幻空間，細看下原來處處遍佈金工的工具和器材，霓虹招牌則訴說著一種浪漫情懷，展現出Kaka的藝術世界。Kaka畢業於香港浸會大學視覺藝術院的視覺藝術學系，因在學時選修「Studio Jewelry」、學習金工而改變了她的未來航道。與畫畫不一樣，金工是將平平無奇的原材料，加入自己的想法，透過不同工序，例如焊接、成形及打磨，打造成一件具立體美學的藝術品，製作過程為Kaka帶來不一樣的成功感，也成為她熱衷於金工創作的動力。金工創作存在極大的可能性，同時蘊含創作者的故事和心血，Kaka分享其中一份大學習作是製作一件有趣及有故事的飾品，唯一的條件是必須包含能活動的元素，結果Kaka突破一般人對戒指的想法，創作了一隻可以攪動的戒指，為飾物增添意想不到的玩味。Kaka總是有層出不窮的想法，金工容讓她發揮這種原創和挑戰精神，也就是她對這項工藝著迷的最大原因。 畢業後，Kaka也陷入常見的迷思——職業路向。她笑言自己曾是一個「廢青」，花了將近一年半時間尋找自己未來方向，是要腳踏實地當一個「打工仔」，還是堅持藝術創作的夢想？在家人的勸喻下，Kaka一度投身平面設計的全職工作，日復日長時間的工作和創作的局限性，反而讓她更清楚自己真正想走的路。「當時金工藝術並未於坊間普及，市面上有名氣的金工品牌亦不多，因此我趁著自己還年輕、有心有力，便試著向『金工導師』的路走前一步，租了一間小小的工作室，既可做自己喜愛的金屬工藝創作，亦可開辦工作坊增加收入來源，讓我可以添置更多機器和工具，支持我的創作。」Adventurist Studio就是在這些因素下誕生，記錄著Kaka年少輕狂的追夢足跡。 滴水穿石 分享日常感染學生 從創作自己的藝術作品至開班授徒，由創作者搖身一變成為導師，過程中令Kaka成長不少，除了在工作坊上分享自己的學識外，也學習到易地而處，了解學生的需求及想法。起初，由於熱愛這項工藝，Kaka總是希望把所有知識傾囊相授，例如金工的歷史、物料知識、製作方法和步驟等理論，「以往我會希望學生先全面了解金工的細節和知識才開始動手製作，但發現並非每位學生都對此有興趣，反而會感到沉悶。因此。我簡化了整個流程，減少資訊量及避免加入過分複雜的元素，多花一點時間專注於體驗更有趣的步驟。」明白到學生的學習期望，Kaka在設計教學方案時會設身處地為他們作考量，選取合適的作品款式、物料和製作方法等，以容易製作、款式簡單及美觀兼備為大原則，讓學生享受每一次的金工體驗。 營運工作室數年，讓Kaka堅持教學的原因是，「學生和客人都會主動在社交媒體上留下讚賞及正面評語，讓我知道自己花在教學上的心思是被認同的。」她更享受與客人溝通，並發現很多人都對金工不甚了解，而希望進一步認識這種藝術，這也是符合她希望在香港推廣金工的目標。透過工作坊，她向學生分享更多關於金工的知識，同時藉著社交媒體平台分享自己的作品，藉此推廣金屬工藝的周邊故事，其工作室更增設「金工日常」的中文名稱，因為金工已經融入她的日常生活。 調節心態 在海量學習中成長 近年手作工作坊興起，同類型的工作室或小店如雨後春筍地出現，抄襲或類同的情況並不罕見。談及作品不時被別人模仿或抄襲，Kaka懂得調整心態︰「創作的腦袋是屬於我，別人如何抄襲也未能奪去我的創意，只要不斷向前求新，抄襲我的人都只是跟隨於我的背後。」她認為可以不斷成長和超越自己，以勇於求變及追求新鮮感作為應對，「我會不停創作新款式，因為我是一個怕悶的人。」她的破格創新想法成為了品牌的特色——將金屬和純銀焊接結合、研發出雙色甚至三色的金工作品，創新款式吸納了不少新客人，也是對她的設計的一種肯定。 現時工作室漸上軌道，Kaka認為過程中最困難的莫過於是在創作與教學之間取得平衡。曾經因為工作坊反應熱烈，Kaka把自己所有空檔時間預留開辦工作坊，卻壓榨了自己創作的時間和精神，所以她重整業務方向，以尋回初心平衡創作與教學的時間。自稱「工具控」的Kaka指出，品牌成立的目標其實很純粹，就是可以讓她有資金購買令她著迷的金工工具和優質機器，一方面提升自己的技術和作品的質素，一方面以最好的上課物資回報學生，即使價錢貴一點也不要緊，「曾經有老師告訴我，其實懂得保養及好好打理工具，優質器材的確可以用一輩子，所以我覺得這些錢是花得有價值的。」 除了提升裝備外，Kaka積極進修，在疫情前每年也會到外地上課，不斷超越當刻的自己，例如到台灣修讀更專業的金工課程，疫情期間則在香港向不同師傅學習，從觀摩海量設計、事物中啟發思考，從進修中進深自己的知識和技術，變出更多嶄新元素，讓金工之花綻放得更璀璨迷人。

禮物，盛載送禮之人的心意，如在摯友的生日、情人間的紀念日和父、母親節等別具意義的日子，藉著送禮表達珍視之情——愛。送禮時除了考慮收禮之人的需要和喜好外，不少人會想到送上獨一無二的禮物，創造難忘回憶。論心思和驚喜，手作禮物無疑是首選，近年愈來愈多人會選擇參加手工藝工作坊親手準備禮物，添加獨特性和心意，過程中更可學習新技能，具娛樂性又可以自我增值。本地手作禮物店Eachcare的創辦人呂柏欣（Jesse）留意到這個趨勢，於2018年開辦不同類型的手工藝工作坊，期望提供一個關於悠閒與手作禮物的空間，讓客人製作屬於自己的禮物。 源於愛的工作室   勇於由零開始 工作室取名為Eachcare，意念是「Care each other」，關心每一個人；而品牌的建立亦是源於Jesse 對女朋友的愛與關心，因為他在送每一份禮物的思考、製作過程，都蘊含對女朋友的心意。Jesse分享成立Eachcare背後的故事，「因為當時我要物色一份禮物送給女朋友，無意中發現一款字母香磚，香味十足亦可以組合成不同詞語，既美觀亦具創作空間」，於是他開始自己買材料，參照網上圖片自行製作，加上自己想表達的訊息，「製成品出乎意料的好，亦備受朋友讚賞，更委託我幫忙製作。」朋友好評加上在學時營運精品禮物網店的經驗，Jesse決定踏出新一步，展開Eachcare的生意，從字母香磚中取經，反覆研究及設計出Eachcare的第一個產品——字母香磚燈箱。 知道不少人和自己一樣，希望親手製作禮物表達心意，於是Jesse除了售賣手作禮物外，也開設不同的手作工作坊，例如Tufting毛氈、字母香磚燈箱及手工皂藝術品等，讓參加者親身參與製作禮物的過程，投入旁人無法代替的心意。不少參加者在工作坊前也與Jesse分享自己的設計意念、訊息，因為他所提供的工作坊充滿自由度，可以讓參加者在親手製作的禮物上，賦予專屬自己及珍視之人的回憶與意義。 引入創新模式    超越市場定式 創業初期， Jesse曾擔心難以開拓客源，憑著努力和機遇，乘上聖誕節送禮佳期的熱潮，工作坊的反應比預期更理想及熱烈，令原本的憂慮一掃而空。雖然如此，營運期間也少不免會遇上瓶頸位，同時面對不少同類型的工作坊冒起，Jesse指出，要穩住客源就絕不能墨守成規，需要改變及超越現狀，為工作室定位並建立獨有形象是突圍而出的唯一辦法。「半自助」就成為其工作室的賣點之一， 超越傳統的全程面對面指導，Jesse與團隊忽發其想，以平板電腦播放教學片段配合現場導師的輔助，讓參加者根據個人進度學習，因其需要隨時重看步驟或暫停，有需要時便向導師發問，這種模式讓參加者可以無拘無束、「零壓力」製作禮物。當時近乎妙想天開的轉型，令Jesse的工作室成功渡過瓶頸位。 四年來Jesse搜羅不同類型的手作工作坊，例如字母香磚燈箱、陶瓷耳環、流體畫等，設法開拓業務及滿足客戶需要。目前工作室主打是Tufting（簇絨）工作坊，近期深受大眾歡迎，皆因Tufting技術的可塑性很高，可以製成布袋、杯墊、掛飾及地氈等，參加者的選擇及創作空間也隨之提升。在約四小時的簇絨氈製作中，參加者需先選定作品圖案，寵物、情侶合照、偶像團體都是時下熱門題材，Jesse會幫助參加者投射圖案在布上，讓他們在畫框上輕鬆起稿創作。草稿完成後，參加者便可以在整理得井井有條的毛冷陳列櫃上挑選毛冷，並學習使用Tufting gun（簇絨槍），打造由自己親手創作的簇絨氈，由Jesse團隊進行後製、包邊及加上防滑墊。Tufting做法中最特別之處，就是運用簇絨槍，一槍一線打入畫布，過程中有些人會感覺很紓壓，有些人則是感覺療癒，這正是工作坊為參加者帶來的沉浸式體驗，回歸Eachcare的初心——悠閒。 從困境中超越自我     不斷挑戰活出意義 疫情期間，手作工作坊尤其盛行，坊間也出現了無數手作品牌。面對眾多競爭對手，工作室仍能站穩陣腳，原因除了是對服務質素的堅持及對客人的重視外，最重要還是Jesse不斷提升和超越自己的信念，研究和構思新產品及服務，例如把Tufting融入到不同載體，如變成布袋的花紋。Jesse分享，曾有同行抄襲自己的作品而氣餒，然而，氣餒過後他便會積極調整心態，繼續努力，他認為如果自己的品牌能輕易被取代，他們也需要檢討，因此，他和團隊一直嘗試，發展新元素，讓別人無法跟隨其進步的步伐。 從2018年開業至今，Jesse從不慣於待在舒適圈，反而選擇訓練出強大心臟去挑戰，提升自己的工作能力，不斷超越過去的自己，學習成為一個Creator。「從前讀書都是學習做一個乖巧學生，跟從老師的指示學習，做社會規範中最標準的行為，但經營Eachcare時，很多項目或新產品都要由零開始創作，沒有前車可鑑，比起從前的自己，四年後我的創作力和解決問題的能力都有所突破。」正如Tufting，剛開始時未必能暢順運用簇絨槍，可能會出現毛線打結的狀況，或因長時間舉槍而疲累，但如果不曾開始並堅持下去，便不能看到每位參加者捧起毛氈時那充滿成功感和滿足感的笑眼。 在經營工作坊與發展自己的同時，與客人的溝通、聆聽他們的故事也是Jesse開辦工作坊的意義之一。人與人之間的羈絆難以看見，卻能在一個眼神、一個微笑間流露，這個禮物工作坊正是打造這樣的溫馨空間。