八月 22, 2019
政府於2002年推出持續進修基金，通過提供持續教育和培訓資助，鼓勵市民自我增值。為進一步鼓勵香港市民持續進修，積極裝備自己，應對急劇轉變的職業、科技及社會經濟發展，把握這些發展所帶來的機遇，政府由20 […]
五月 21, 2019
燒一壺熱水，加入乾花粒、紅茶包和熱情果，花茶班導師阿Wing說：「酸酸甜甜，最適合夏天。」沖泡花茶工序雖簡，背後卻蘊藏材料配搭和保健學問。阿Wing把壺內的茶緩緩注入杯子，邊賞茶，邊解說。 市面飲品種 […]
五月 21, 2019
和諧粉彩源自日本，由細谷典克先生於2003年創立的一門大衆藝術。細谷先生發現日本人在職場上情緒壓抑的問題很值得正視，於是想藉一種簡單、放鬆的作畫方法，讓人們從中獲得放鬆、愉悅的感覺，透過這門藝術紓解壓 […]
五月 14, 2019
曾於讀書時擔任酒店業兼職的學員譚湘儀，在工作期間留意到不少宴會、場地佈置均需要鮮花裝飾，加上自己本身對花藝深感興趣，故此修讀了青協的「韓國B.H.L專業花藝師證書課程」，希望可以從中了解更多花藝行業， […]
五月 14, 2019
「專業調解員培訓證書」畢業學員廖振威現正從事簽證工作，在工作上經常需要面對來自不同背景的客戶，當中遇到客戶的爭議及衝突時，往往缺乏相關的專業知識。因此，廖先生修讀青協的調解員課程，學習處理衝突的技巧， […]
五月 14, 2019
「爭咩呀？溝埋做瀨尿牛丸呀！笨！」這是在港產電影《食神》（1996）中的一句經典對白，同時亦是筆者生涯發展的重要啟示。 筆者從前的夢想是當一個「電影人」，大學本科修畢電影後一心從澳洲回流香港投身電影行 […]