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青協開辦不同療癒心靈的藝術課程，希望大眾能透過創作的過程，練習專注，放下生活的煩惱，享受心靈平靜的片刻。日本聖花藝術為一門新興藝術，修畢課程學員更可考取專業協會的認可資格，展開藝術教學事業。日本聖花藝術源於日本結晶之花藝術學院，為石丸留美老師所設計的一門手作藝術，其靈感來自於西方國家教堂的馬賽克窗。石丸留美老師研究了很多不同的方法，希望透過簡單的工序，以仿玻璃畫的形式重現這款於中世紀流行又具歐陸特色的傳統工藝。聖花藝術運用了乾粉彩為主要的繪製材料，加上不同材料的配搭及工具運用，最終展現出接近馬賽克窗的效果。除了石丸留美老師提供的設計樣本外，學員亦能設計自己喜歡的圖形，製作獨一無二的「聖花藝術」。學員只需要於課堂內完成指定作品，即可申請由日本「結晶之花藝術學院」頒發的認可證書，自行開班授課及出售作品。 藝術創作與心靈療癒 課程導師李嘉雯(Manisha)認為藝術與療癒有著密切的關係，藝術令人感到療癒和心靈平靜，只要在創作的過程中專注當下，一直不停手、不間斷的集中繪畫時，大腦便能夠放空，不用再思考及擔憂日常的煩惱，達致心靈治癒的功效。以靜觀(mindfulness)活動中常見的Zentangle為例，其作畫過程展現了各種人生哲理。比方說，畫Zentangle的時候需要畫不同大小的圓形及不同方向的線條，過程中可感受到同一件事情，倘若從不同角度去了解及觀望，最終的結果也許會不一樣。 成為導師的必要條件 現時香港療癒藝術導師的工作形式主要為斜槓族或自由工作者，導師大多自行於不同社交平台宣傳及收生。要於芸芸導師中突圍而出，Manisha認為最重要是堅守初心，並勇敢踏出第一步。作為導師切忌要求自己做到滿分，只要自律、鍥而不捨的練習及改善，漸漸便會得到學生的認同。當擁有一群固定學生時，也要努力準備，不斷研究教學內容及進修，久而久之便能達到教學相長的效果。她相信任何人只要願意大膽踏出第一步，加上努力及付出，最後也能夠成為一位出色的藝術導師。除此之外，她亦提到與人合作的重要性，個人教學質素固然重要，但導師亦要學習與人合作，嘗試聯絡不同機構發掘工作機會，才能做到「長做長有」。

香港土地寸金尺土，蝸居生活已成常態，如何善用有限空間締造理想生活環境，成為了都市人的必修課。每個人都希望擁有一個井然有序的家，但整理收納的技巧並非人人精通，因此社會衍生出新興行業—「整理師」，工作正是協助大家「執屋」。坊間歸納出不同整理收納方法，例如山下英子提倡的「斷捨離」和近藤麻理惠強調的「怦然心動」法則，整理師Jeffery解釋，其實這些方法都有異曲同工之妙。透過整理收納的過程，重新將生活重心聚焦於自己身上，從決定物品的去留到空間運用，逐步重掌生活的主導權，讓自己不再被物品牽著走，並於更寬闊的空間內，探索屬於身體及靈魂的快樂。 整理收納 修心之路 Jeffery是香港首位90後全職男整理師，他從小就喜歡乾淨整齊，讀書時已經開始幫助同學整理家中書桌，他大學畢業於心理學系，偶然發現了「整理師」這個職業，深感興趣，於是在工餘時間報讀整理師課程。Jeffery於學習過程中發現整理收納與心理學息息相關，「整理」除了是物質層面上的功夫外，更關乎如何與自己的內在溝通，這是梳理內心想法的過程。因此，他越學越感興趣，甚至辭去全職工作，考取專業資格正式成為整理師。許多人誤以為整理師的工作與家務助理或家傭相似，但實際上整理師的工作比想像中更複雜。每一個個案的背景及需要均有不同，所以Jeffery強調「睇餸食飯」的整理流程──根據屋主的需求和他們對理想生活的想法，再考慮空間大小、家庭成員數量作出分配及規劃，從而讓人、物件與空間保持平衡和彈性。 Jeffery認為物件堆積或是擺放混亂，其實也反映出人內心和思緒的混亂。「物件不會無故在家出現，它們的去留取決於我們的選擇，而這些選擇是由我們的思想控制。舉例來說，當問及屋主為何家中會有這麼多水瓶時，他可能會回應『可能旅行時會用』或者『可能之後有機會用得上』等理由，但又未能講出確實時間，這樣的回答某程度上反映出他內心對未來的不安或恐懼，所以不自覺作出囤積行為平衡自己的心理。有時候，當人們感到空間十分局促，除了物理上有太多物件佔據空間，也表示他們的內心已經沒有容納更多情緒的空間，所以空間對於人的情緒都有很大關係。」     了解個人喜好 打造理想生活 整理收納的第一步是先與自己好好溝通，了解自己想要怎樣的生活。每個人的喜好也不同，有人喜歡極簡主義，有人喜歡方便減少打掃，當中沒有對與錯之分。「當我幫助屋主時都非常注重他們的理想生活及喜好，如果無法了解他們的想法與價值觀，之後的整理行動都不會感到滿足，所以過程中要不斷思考這樣的整理是否符合自己理想的生活模式。」 每當接到個案，Jeffery就會以以下步驟為屋主提供服務。 1. 諮詢 – 上門前先了解屋主需要，再度身訂造整理計劃。 2. 重申整理目標 – 上門當日在有限時間內專注整理特定範圍。 3. 下架 – 拍下整理前的照片後，將所有要整理的物品，如衣服從衣櫃下架，令屋主可以掌握目前狀況，讓他們意識到確實有執拾的需要。 4. 篩選 – 以先易後難的方式作篩選。首先取出狀態不佳的物品，如發黃或蟲蛀的衣物，之後處理相同類型及功能的衣物，最後才處理有故事或回憶的物件，例如中學校服、結婚週年紀念禮物等。 5. 分類 – 根據屋主的日常習慣制訂合適的分類系統，例如按季節或場合為衣服分類。只有貼近日常喜好，才能將收納整理變成持久習慣。 6. 收納 – 根據物件的使用頻率、屋主的慣用手、動線等因素，重新規劃空間和分配物品的定位，有需要時會使用收納用品，令收取物品時更方便。 7. 善後 – 處理屋主捨棄的物品，除丟棄外亦可選擇捐出或回收，並於完成整理兩星期後跟進他們的情況，了解他們整理後的生活，以及有否調整的需要。 若要把整理興趣轉化成職業，透過整理空間協助他人改善居住環境，建議先認識整理的相關理論及技巧。近年不少機構也有開辦「整理師」培訓課程，如有意入行者不妨先報讀課程進修及增值，探索自己於此方面的潛能。要成為「整理師」，除了要學習不同的理論和方法外，更需要具備良好的溝通技巧、說服力及應變力，才能靈活地為客人設計合適的整理計劃。現時坊間的整理師很多時都是以自僱形式工作，同時可因應個人時間，選擇以全職或兼職形式投身行業。

主子佔據「貓奴」、「狗奴」生活的大部分時間，恨不得全天候照顧愛寵，不過當遇上旅行、需要到外地公幹或遇上其他突發事情時，就必須將照顧主子的工作交托給可以信任的家人、朋友，或是暫托於寵物酒店。近年越來越多人選擇聘請「寵物保姆」，客人可以在網上的寵物保姆平台配對合適的寵物保姆，並於指定期間代為照顧寵物，Cookie就是其中一位「貓保姆」。 貓保姆 VS 寵物酒店 「有一次我要去一趟長旅行，機緣巧合發現網上有寵物保姆平台，並找到一位合適的貓保姆可於旅行期間上門照顧貓咪。這次經歷讓我接觸到貓保姆這個行業，亦在腦海裡埋下拓展職業新方向的可能性。」Cookie本身是貓奴，正式成為貓保姆之前，會接一些需要救援的貓咪到家裡暫住，亦不時幫助妹妹與朋友們在旅行期間上門餵貓。受疫情影響，任職餐飲業的她眼見很多同行被迫放無薪假甚至失業，令她擔心工作前景，開始為轉行鋪路，於是她扚起心肝在寵物保姆平台登記成為貓保姆。 在重新通關但必須隔離的情況下，香港人對寵物保姆的需求不斷增加，為甚麼大家都選擇寵物保姆而不是寵物酒店呢？「第一，聘請貓保姆的價錢相對實惠；第二，貓比狗較難適應新地方，尤其英國短毛貓、加菲貓等身體較多先天性疾病，如果突然要到新環境生活而主人又不在身邊，可能會引起負面反應，症狀輕微的可能是不吃不喝，強烈則如抽搐，嚴重更有機會導致死亡；第三，如果送貓咪到寵物酒店，由踏入大堂的一刻已有機會感染病毒，因為酒店內都有為數不少的貓咪，所以邀請貓保姆上門照顧，可以減低貓咪受感染的風險。」 上門服務 讓主人放心 需要貓保姆服務的原因很多，例如公幹、旅行、探親、家中裝修等，或是主人工作期間需要保姆幫忙定時餵藥等。Cookie每次接到個案後，都會先了解個案背景，如果主人需要離家一段時間，她都會在工作開始前一、兩天登門家訪，互相見面並了解貓咪的生活習慣、糧食位置和餵飼方法，並接收門卡或鎖匙。工作期間，她更會將每天上門餵貓直至離開的過程拍下再傳送給客人，個案完結前一天便主動聯絡客人，溝通交還鎖匙的方式。「為了讓客人放心，我一定會主動要求客人設置閉路電視，不然，我都會堅持租借閉路電視給他們，另外亦會寫好一份簡單的協議書列明免責條款，互相保障。」 多做一步為貓咪覓新家 除了提供上門照顧的服務，Cookie更幫助了很多無法繼續養貓的客人，為貓咪尋找新的家庭。「不時會有客人問我可否暫時收留貓咪，其中一次經歷很心痛，有非常喜歡貓的家長，因為剛出生的小朋友有蠶豆症，所以無法繼續養貓咪，礙於牠們年紀太大，沒有朋友願意接手，所以想我暫時收留，我坦言她不可能無止境地付費給我照料貓咪，於是便幫她聯絡貓義工協助安排領養。當天，她帶著兩隻愛貓到貓義工處時哭得死去活來，我們都感到很難過。幸運地，三日後有一對五十多歲的夫婦想收養兩隻貓，原來他們的貓咪剛離世，但有感自己年紀大，不可能由幼貓開始領養。我們至今仍有保持聯絡，知道兩隻貓與新主人相處得很好，我都很開心。」 Cookie說要成為一個好的貓保姆，先決條件是愛貓，其次絕對是責任感。她認為幫助客人照顧貓咪，與照顧小朋友並無分別，面對的都是一條寶貴生命，因此她接到個案後，無論任何原因都不會失約。「我曾經試過一次工作期間感染了COVID-19，於是立即與客人聯絡，並拜託同事、家人代我前往照顧。另外，我從一家到另一家工作時，都一定會徹底清潔與消毒，萬一其中一隻貓有病也可以避免互相傳染。最後，貓保姆亦需要耐性和觀察力，我每次上門都會留意貓咪今天的狀態與昨天有沒有分別，就如每次「鏟屎」時我都會紀錄並查看排泄物有沒有異樣。」 自我增值 成為專業貓保姆 為了能夠更全面服務貓咪並解答客人問題，Cookie一直努力自我增值，報讀不同關於寵物的進修課程，包括香港青年協會的「寵物貓美容課程」和「寵物託管證書課程」。「修業證書有助提升客人對我的信心，甚至當他們問我有關寵物醫學的問題時，我都可以幫助解答。在寵物貓美容課程中，我學會寵物基本日常護理的正確方法，如何更有效又更方便地清潔貓咪；寵物託管課程讓我知道擬訂協議書和清楚敘述醫療狀況的重要性，令整個工作期間，我和客人都可以更放心。」

你了解自己的性格嗎？ 你知道自己適合甚麼職業嗎？ 1分鐘 MBTI 16型人格職業性向測試 4個簡單問題 助你了解個人特質 及早規劃進修路向 尋找理想職業 1. 下課/下班後你喜歡？ 獨自回家享受自由時間（I） 與朋友吃飯聚會（E） 2. 進修學習時，你會首先了解？ 背後理論及概念（S） 實際用途（N）  3. 做事時，你會先考慮？ 事情的合理性（T） 別人的感受（F） 4. 你傾向的生活方式是？ 好好計劃未來，重視結果（J） 順其自然，享受過程（P）

相信不少機構曾出現以下的情況，員工主要靠「人腦」完成工作，經常憑自己的記憶及經驗作出決定。雖然這種工作模式不會為機構帶來即時性的問題，但一旦員工離職，該員工過去所建立的人際網絡和處事方式，亦有可能隨著之而消失，而新入職的員工則需要重新摸索工作內容及建立相關的工作系統。有時候公司因各種情況未能在員工離職時安排工作交接，當同一職位換了幾位員工後，很多寶貴的知識和處事經驗便會流失，浪費了前人的經驗之餘，甚至導致機構工作質素下降。 機構面對上述情況時可如何處理？ 「知識管理」作爲機構營運的重要一環，機構應有策略地做好承傳工作。首先，機構應該界定關鍵知識，即一些較獨特而又非常重要的知識。欠缺關鍵知識將嚴重影響機構的運作，甚或帶來巨大損失。舉例來說，當公司的系統和軟件只有一位員工懂得如何更新及操作，一旦該員工離職，相關軟件的操作知識沒有得以承傳，便會影響工作效率及服務質素。 其次，機構應定期進行知識審計，了解其知識缺口，即一些需要但未擁有的知識。機構可以主動製定短期和長期策略，以有計劃地創造、攝取、分享及應用知識。定期舉辦分享活動有助公司知識共享及傳承，例如「知識茶座」，以輕鬆的氣氛引導大家就關注的議題進行交流，亦可在完成活動或服務後進行檢討，共同反思日後如何改善及進步。 最後，「知識管理」亦是人力資源管理範疇中一個重要部份。從個人層面來說，每個人也應學懂如何管理自己的知識，能幫助自己日後工作之餘，也能替機構整理及妥善地運用知識，增強自身及企業競爭力，與時並進，為機構帶來持久的效益。

素食不但可以令身體變得健康，更有利於地球的可持續發展和動物權益。不過，對於大部分人來說，素食仍然是一個陌生的概念，甚至被視為一種極端的飲食偏好。筆者將分享數個一直堅持素食的原因，助大家了解健康素食背後的意義和價值。 1. 養生保健 素食者在日常飲食中能攝取較多膳食纖維、植物化合物、天然抗氧化劑、葉酸，維生素C及E、類胡蘿蔔素等多種營養元素，其好處包括去除體內活性氧、修復受損細胞、減慢細胞衰老、促進免疫系統功能正常等，更能有助預防癌症、高血壓、高血脂、糖尿病等多種健康問題，而選擇素食的婦女，體內一般會保存較低的雌激素水平，亦有助預防乳腺癌。 2. 減少攝入肉類的毒素 肉類沒有纖維素，缺乏纖維會引致便秘和形成憩室，如常存宿便更會產生毒素，令腸壁細胞變異、惡化和形成息肉，嚴重更會演變成腸癌。倘若經常攝取肉類的脂肪及膽固醇更會導致血液變得黏稠，從而增加患上心血管病、高血壓的風險。 3. 對抗全球暖化及保護環境 聯合國糧農組織(FAO)指出牧畜業是造成嚴重環境危機的三大主要元兇之一，牧畜業引致了土地沙漠化、空氣污染、水源污染與枯竭及生物多樣性損失等多種生態問題。其中最嚴重的影響是全球暖化，全球暖化目前正加劇不同地區的森林大火，引致大量二氧化碳氣體上升至大氣層，久而久之便會形成惡性循環。另一方面，由於人類的肉食量日益增多，並透過大量砍伐森林以發展牧畜業，破壞了在森林生活的動物家園，令大量物種瀕臨滅絕。 4. 尊重動物生命 茹素是一個尊重動物生命價值的決定。肉類的生產過程需要屠宰動物，當中亦不時出現虐待和不人道的行為，但其實一切動物包括牲畜、家禽皆有情與義，牠們貪生畏死怕受虐；牠們知痛苦分離也懷念；牠們能思想會憂慮愁煩，如能選擇素食作為我們的飲食習慣，亦是表達對動物生命的尊重和關注。 健康素食小貼士: 培養均衡的飲食習慣 堅持每天飲用7至8杯水 進食不同種類及顔色的食物 早餐要豐富；午餐要足夠；晚餐要清簡；宵夜要戒絕 多吃全穀類、蔬果、豆類、堅果、種子、根莖類、海藻類的食物 烹調原則為少油、少鹽、少糖和避免味精 進食未經烹調的蔬果能為身體提供更多酵素 素食的好處繁多，其好處不但改善個人層面的問題，更能為整個社會層面帶來好處。探討素食背後的意義和價值後，大家都不妨嘗試素食或盡量減少進食肉類以改善身體健康，為保護地球環境出一分力。

長期勞損或急性外傷均可導致不同程度的脊柱問題，若沒有及時處理，更有可能衍生出不同脊源性內科疾病。脊柱是支撐身體的主幹，也是神經系統中很重要的部分，它負責支撐身體重量、保護脊髓和神經線，並且與全身各器官和組織有著密切的聯繫。然而，脊柱健康往往被市民大眾忽略。筆者臨床觀察，現代人忽略脊柱健康的原因主要有以下三個方面： 1. 缺乏保護脊椎健康的概念及知識 2. 日常生活的壞習慣(如坐姿不良及缺乏運動) 3. 忽視早期脊椎病，積勞成疾，延誤醫治 關於勞損性疾病，一些人可能會錯誤地認為脊柱問題只是老年人的問題，而年輕人不需要關注脊柱健康。因此，我們首先應該提高對脊柱健康的認識和關注，並推廣中醫整脊學習，同時改善生活方式，及早治療和保護脊柱健康。最後，系統學習中醫整脊可以增強公眾對中醫整脊的認識及信任。學員可以更好地掌握整脊的理論、方法和技巧，從而提高治療效果，降低治療風險。 以下正確的坐姿小貼士，有助大家保持身體的穩定和平衡，保護脊柱健康減少身體的負擔，提高工作效率和生活品質。

平日診症時與病人閒談，當中不少女士都好奇甚麼食材既利於血液循環又可以養血，改善面色。 女性一生經歷經、帶、胎、產、乳（月經、白帶、妊娠、哺乳）等生理狀態，基於身體構造有別於男性，女性對氣血的需求相對較大，如果不適時補充已流失的氣血，日積月累下，會對容貌和健康帶來明顯的不良影響。 在調養氣血的食療方上，一般最常用的是「八珍湯」。八珍湯由兩款湯水，共八味中藥組合而成，分別是具補血功效的四物湯，四物為熟地黃、當歸、川芎和白芍；另有負責補氣的四君子湯，材料包括炙甘草、黨參、茯苓和白術，是一個氣血雙補的名方。 八珍湯對臉色蒼白或萎黃、體倦乏力、容易頭暈眼花、胸悶氣促、睡眠欠安、頭髮枯黃易脫及指甲易脆裂的亞健康人群特別有效用，可調補脾胃及補益氣血，從而令人精神氣足，展現出自然紅潤的臉色。 女性在月經前後可以使用八珍湯配合烏雞或瘦肉作食療湯水，食用得宜能有助預防血虛型月經的不適，如經前頭痛、頭暈、痛經、經血過多或過少的症狀；加入補腎食材，如杜仲或續斷，更能有效預防行經時的腰酸不適。 每個人的體質和氣血虛弱情況各有不同，八珍湯中的中藥材和使用比例亦需根據身體狀況進行調整，方能更精準地針對自身的健康需求。 如果有興趣透過日常食療、穴位按摩或天然的中藥面膜達致更健康美麗、延緩衰老的效果，緊記只有「三分鐘熱度」是不足夠，堅持實踐才能由內至外地展現美麗成果。

學一樣樂器、開展一個興趣、參加健身課程，開始時滿懷希望與鬥志，接著的是：「這星期太忙了，睡眠也沒時間」、「學過了，發覺自己真沒有什麼天份」、「下個月再抽時間吧，興趣也要有空才發展」，然後擺下了，就一直擱在一邊。是什麼讓某些人「做咩叻咩」？又是什麼令某些人常常「三分鐘熱度」，做事不堅持？ 推動人持續性行為的動機可以簡單分為內在動機和外在動機。內在動機是指個人自發的動機，在某種活動的過程中獲得滿足和喜悅感，推使個人持續投入和增加參與該活動，即使沒有外在或物質的鼓勵，個人還是享受和投入在活動當中。而外在動機則是外在的誘因，如獎金、獎品、榮譽，甚或是別人的表揚讚許。當然，大部分的活動都夾雜著不同的動機，但若果主導的是內在動機，我們持續堅持該活動的可能性就會大大增加。然而，即使有興趣有熱情，還是有很多人會半途而廢，到底如何才可以步向成功？美國研究成就與人格特質的心理學家Dr. Angela Duckworth針對那些成功人士的特質加以分析，發現成功和優秀的人，他們往往並不是智商最高或天賦異稟，而是對所做的事有高度的熱情和恆毅力（Grit）。恆毅力是一種正向的特質，是追求長期目標的熱情與毅力，為了達成特定目標的強大動機。成功與天份和智力的關聯性，並沒有我們想像中那麼多。恆毅力可以透過後天培養，Dr. Duckworth 提出： 1. 發展你的興趣，訓練你的弱點 2. 持續不斷地練習 3. 找到有意義的目標 4. 改變你的心態，努力過後會有所改變 5. 只要有熱情，任何年齡都可以開始 想做一件事，我們首先要找到熱情、在過程中專注在當下、欣賞自己的付出與努力，與身邊的人分享但減少與人比較、相信自己可以進步。學習別人不願意學習的、思考別人逃避思考的、堅持別人不能堅持的，和自己訂立努力的契約，以行動把想象實踐起來。 參考資料： Duckworth, A. (2016). Grit: The power of passion and perseverance. Scribner/Simon & Schuster.