Column – Page 2 – 香港青年協會生活學院 HKFYG Living Life Academy
August 17, 2023

日本聖花藝術導師 重現中世紀流行傳統工藝

青協開辦不同療癒心靈的藝術課程,希望大眾能透過創作的過程,練習專注,放下生活的煩惱,享受心靈平靜的片刻。日本聖花藝術為一門新興藝術,修畢課程學員更可考取專業協會的認可資格,展開藝術教學事業。日本聖花藝術源於日本結晶之花藝術學院,為石丸留美老師所設計的一門手作藝術,其靈感來自於西方國家教堂的馬賽克窗。石丸留美老師研究了很多不同的方法,希望透過簡單的工序,以仿玻璃畫的形式重現這款於中世紀流行又具歐陸特色的傳統工藝。聖花藝術運用了乾粉彩為主要的繪製材料,加上不同材料的配搭及工具運用,最終展現出接近馬賽克窗的效果。除了石丸留美老師提供的設計樣本外,學員亦能設計自己喜歡的圖形,製作獨一無二的「聖花藝術」。學員只需要於課堂內完成指定作品,即可申請由日本「結晶之花藝術學院」頒發的認可證書,自行開班授課及出售作品。 藝術創作與心靈療癒 課程導師李嘉雯(Manisha)認為藝術與療癒有著密切的關係,藝術令人感到療癒和心靈平靜,只要在創作的過程中專注當下,一直不停手、不間斷的集中繪畫時,大腦便能夠放空,不用再思考及擔憂日常的煩惱,達致心靈治癒的功效。以靜觀(mindfulness)活動中常見的Zentangle為例,其作畫過程展現了各種人生哲理。比方說,畫Zentangle的時候需要畫不同大小的圓形及不同方向的線條,過程中可感受到同一件事情,倘若從不同角度去了解及觀望,最終的結果也許會不一樣。 成為導師的必要條件 現時香港療癒藝術導師的工作形式主要為斜槓族或自由工作者,導師大多自行於不同社交平台宣傳及收生。要於芸芸導師中突圍而出,Manisha認為最重要是堅守初心,並勇敢踏出第一步。作為導師切忌要求自己做到滿分,只要自律、鍥而不捨的練習及改善,漸漸便會得到學生的認同。當擁有一群固定學生時,也要努力準備,不斷研究教學內容及進修,久而久之便能達到教學相長的效果。她相信任何人只要願意大膽踏出第一步,加上努力及付出,最後也能夠成為一位出色的藝術導師。除此之外,她亦提到與人合作的重要性,個人教學質素固然重要,但導師亦要學習與人合作,嘗試聯絡不同機構發掘工作機會,才能做到「長做長有」。
August 17, 2023

走進整理師的世界 探索物件與情緒的關係

香港土地寸金尺土,蝸居生活已成常態,如何善用有限空間締造理想生活環境,成為了都市人的必修課。每個人都希望擁有一個井然有序的家,但整理收納的技巧並非人人精通,因此社會衍生出新興行業—「整理師」,工作正是協助大家「執屋」。坊間歸納出不同整理收納方法,例如山下英子提倡的「斷捨離」和近藤麻理惠強調的「怦然心動」法則,整理師Jeffery解釋,其實這些方法都有異曲同工之妙。透過整理收納的過程,重新將生活重心聚焦於自己身上,從決定物品的去留到空間運用,逐步重掌生活的主導權,讓自己不再被物品牽著走,並於更寬闊的空間內,探索屬於身體及靈魂的快樂。 整理收納 修心之路 Jeffery是香港首位90後全職男整理師,他從小就喜歡乾淨整齊,讀書時已經開始幫助同學整理家中書桌,他大學畢業於心理學系,偶然發現了「整理師」這個職業,深感興趣,於是在工餘時間報讀整理師課程。Jeffery於學習過程中發現整理收納與心理學息息相關,「整理」除了是物質層面上的功夫外,更關乎如何與自己的內在溝通,這是梳理內心想法的過程。因此,他越學越感興趣,甚至辭去全職工作,考取專業資格正式成為整理師。許多人誤以為整理師的工作與家務助理或家傭相似,但實際上整理師的工作比想像中更複雜。每一個個案的背景及需要均有不同,所以Jeffery強調「睇餸食飯」的整理流程──根據屋主的需求和他們對理想生活的想法,再考慮空間大小、家庭成員數量作出分配及規劃,從而讓人、物件與空間保持平衡和彈性。 Jeffery認為物件堆積或是擺放混亂,其實也反映出人內心和思緒的混亂。「物件不會無故在家出現,它們的去留取決於我們的選擇,而這些選擇是由我們的思想控制。舉例來說,當問及屋主為何家中會有這麼多水瓶時,他可能會回應『可能旅行時會用』或者『可能之後有機會用得上』等理由,但又未能講出確實時間,這樣的回答某程度上反映出他內心對未來的不安或恐懼,所以不自覺作出囤積行為平衡自己的心理。有時候,當人們感到空間十分局促,除了物理上有太多物件佔據空間,也表示他們的內心已經沒有容納更多情緒的空間,所以空間對於人的情緒都有很大關係。」     了解個人喜好 打造理想生活 整理收納的第一步是先與自己好好溝通,了解自己想要怎樣的生活。每個人的喜好也不同,有人喜歡極簡主義,有人喜歡方便減少打掃,當中沒有對與錯之分。「當我幫助屋主時都非常注重他們的理想生活及喜好,如果無法了解他們的想法與價值觀,之後的整理行動都不會感到滿足,所以過程中要不斷思考這樣的整理是否符合自己理想的生活模式。」 每當接到個案,Jeffery就會以以下步驟為屋主提供服務。 1. 諮詢 – 上門前先了解屋主需要,再度身訂造整理計劃。 2. 重申整理目標 – 上門當日在有限時間內專注整理特定範圍。 3. 下架 – 拍下整理前的照片後,將所有要整理的物品,如衣服從衣櫃下架,令屋主可以掌握目前狀況,讓他們意識到確實有執拾的需要。 4. 篩選 – 以先易後難的方式作篩選。首先取出狀態不佳的物品,如發黃或蟲蛀的衣物,之後處理相同類型及功能的衣物,最後才處理有故事或回憶的物件,例如中學校服、結婚週年紀念禮物等。 5. 分類 – 根據屋主的日常習慣制訂合適的分類系統,例如按季節或場合為衣服分類。只有貼近日常喜好,才能將收納整理變成持久習慣。 6. 收納 – 根據物件的使用頻率、屋主的慣用手、動線等因素,重新規劃空間和分配物品的定位,有需要時會使用收納用品,令收取物品時更方便。 7. 善後 – 處理屋主捨棄的物品,除丟棄外亦可選擇捐出或回收,並於完成整理兩星期後跟進他們的情況,了解他們整理後的生活,以及有否調整的需要。 若要把整理興趣轉化成職業,透過整理空間協助他人改善居住環境,建議先認識整理的相關理論及技巧。近年不少機構也有開辦「整理師」培訓課程,如有意入行者不妨先報讀課程進修及增值,探索自己於此方面的潛能。要成為「整理師」,除了要學習不同的理論和方法外,更需要具備良好的溝通技巧、說服力及應變力,才能靈活地為客人設計合適的整理計劃。現時坊間的整理師很多時都是以自僱形式工作,同時可因應個人時間,選擇以全職或兼職形式投身行業。
August 17, 2023

寵物貓保姆 帶給毛孩溫柔的陪伴

主子佔據「貓奴」、「狗奴」生活的大部分時間,恨不得全天候照顧愛寵,不過當遇上旅行、需要到外地公幹或遇上其他突發事情時,就必須將照顧主子的工作交托給可以信任的家人、朋友,或是暫托於寵物酒店。近年越來越多人選擇聘請「寵物保姆」,客人可以在網上的寵物保姆平台配對合適的寵物保姆,並於指定期間代為照顧寵物,Cookie就是其中一位「貓保姆」。 貓保姆 VS 寵物酒店 「有一次我要去一趟長旅行,機緣巧合發現網上有寵物保姆平台,並找到一位合適的貓保姆可於旅行期間上門照顧貓咪。這次經歷讓我接觸到貓保姆這個行業,亦在腦海裡埋下拓展職業新方向的可能性。」Cookie本身是貓奴,正式成為貓保姆之前,會接一些需要救援的貓咪到家裡暫住,亦不時幫助妹妹與朋友們在旅行期間上門餵貓。受疫情影響,任職餐飲業的她眼見很多同行被迫放無薪假甚至失業,令她擔心工作前景,開始為轉行鋪路,於是她扚起心肝在寵物保姆平台登記成為貓保姆。 在重新通關但必須隔離的情況下,香港人對寵物保姆的需求不斷增加,為甚麼大家都選擇寵物保姆而不是寵物酒店呢?「第一,聘請貓保姆的價錢相對實惠;第二,貓比狗較難適應新地方,尤其英國短毛貓、加菲貓等身體較多先天性疾病,如果突然要到新環境生活而主人又不在身邊,可能會引起負面反應,症狀輕微的可能是不吃不喝,強烈則如抽搐,嚴重更有機會導致死亡;第三,如果送貓咪到寵物酒店,由踏入大堂的一刻已有機會感染病毒,因為酒店內都有為數不少的貓咪,所以邀請貓保姆上門照顧,可以減低貓咪受感染的風險。」 上門服務 讓主人放心 需要貓保姆服務的原因很多,例如公幹、旅行、探親、家中裝修等,或是主人工作期間需要保姆幫忙定時餵藥等。Cookie每次接到個案後,都會先了解個案背景,如果主人需要離家一段時間,她都會在工作開始前一、兩天登門家訪,互相見面並了解貓咪的生活習慣、糧食位置和餵飼方法,並接收門卡或鎖匙。工作期間,她更會將每天上門餵貓直至離開的過程拍下再傳送給客人,個案完結前一天便主動聯絡客人,溝通交還鎖匙的方式。「為了讓客人放心,我一定會主動要求客人設置閉路電視,不然,我都會堅持租借閉路電視給他們,另外亦會寫好一份簡單的協議書列明免責條款,互相保障。」 多做一步為貓咪覓新家 除了提供上門照顧的服務,Cookie更幫助了很多無法繼續養貓的客人,為貓咪尋找新的家庭。「不時會有客人問我可否暫時收留貓咪,其中一次經歷很心痛,有非常喜歡貓的家長,因為剛出生的小朋友有蠶豆症,所以無法繼續養貓咪,礙於牠們年紀太大,沒有朋友願意接手,所以想我暫時收留,我坦言她不可能無止境地付費給我照料貓咪,於是便幫她聯絡貓義工協助安排領養。當天,她帶著兩隻愛貓到貓義工處時哭得死去活來,我們都感到很難過。幸運地,三日後有一對五十多歲的夫婦想收養兩隻貓,原來他們的貓咪剛離世,但有感自己年紀大,不可能由幼貓開始領養。我們至今仍有保持聯絡,知道兩隻貓與新主人相處得很好,我都很開心。」 Cookie說要成為一個好的貓保姆,先決條件是愛貓,其次絕對是責任感。她認為幫助客人照顧貓咪,與照顧小朋友並無分別,面對的都是一條寶貴生命,因此她接到個案後,無論任何原因都不會失約。「我曾經試過一次工作期間感染了COVID-19,於是立即與客人聯絡,並拜託同事、家人代我前往照顧。另外,我從一家到另一家工作時,都一定會徹底清潔與消毒,萬一其中一隻貓有病也可以避免互相傳染。最後,貓保姆亦需要耐性和觀察力,我每次上門都會留意貓咪今天的狀態與昨天有沒有分別,就如每次「鏟屎」時我都會紀錄並查看排泄物有沒有異樣。」 自我增值 成為專業貓保姆 為了能夠更全面服務貓咪並解答客人問題,Cookie一直努力自我增值,報讀不同關於寵物的進修課程,包括香港青年協會的「寵物貓美容課程」和「寵物託管證書課程」。「修業證書有助提升客人對我的信心,甚至當他們問我有關寵物醫學的問題時,我都可以幫助解答。在寵物貓美容課程中,我學會寵物基本日常護理的正確方法,如何更有效又更方便地清潔貓咪;寵物託管課程讓我知道擬訂協議書和清楚敘述醫療狀況的重要性,令整個工作期間,我和客人都可以更放心。」
August 17, 2023

MBTI 16型人格 職業性向測試

你了解自己的性格嗎? 你知道自己適合甚麼職業嗎? 1分鐘 MBTI 16型人格職業性向測試 4個簡單問題 助你了解個人特質 及早規劃進修路向 尋找理想職業 1. 下課/下班後你喜歡? 獨自回家享受自由時間(I) 與朋友吃飯聚會(E) 2. 進修學習時,你會首先了解? 背後理論及概念(S) 實際用途(N)  3. 做事時,你會先考慮? 事情的合理性(T) 別人的感受(F) 4. 你傾向的生活方式是? 好好計劃未來,重視結果(J) 順其自然,享受過程(P)
August 17, 2023

建立知識管理系統 提升企業競爭力

相信不少機構曾出現以下的情況,員工主要靠「人腦」完成工作,經常憑自己的記憶及經驗作出決定。雖然這種工作模式不會為機構帶來即時性的問題,但一旦員工離職,該員工過去所建立的人際網絡和處事方式,亦有可能隨著之而消失,而新入職的員工則需要重新摸索工作內容及建立相關的工作系統。有時候公司因各種情況未能在員工離職時安排工作交接,當同一職位換了幾位員工後,很多寶貴的知識和處事經驗便會流失,浪費了前人的經驗之餘,甚至導致機構工作質素下降。 機構面對上述情況時可如何處理? 「知識管理」作爲機構營運的重要一環,機構應有策略地做好承傳工作。首先,機構應該界定關鍵知識,即一些較獨特而又非常重要的知識。欠缺關鍵知識將嚴重影響機構的運作,甚或帶來巨大損失。舉例來說,當公司的系統和軟件只有一位員工懂得如何更新及操作,一旦該員工離職,相關軟件的操作知識沒有得以承傳,便會影響工作效率及服務質素。 其次,機構應定期進行知識審計,了解其知識缺口,即一些需要但未擁有的知識。機構可以主動製定短期和長期策略,以有計劃地創造、攝取、分享及應用知識。定期舉辦分享活動有助公司知識共享及傳承,例如「知識茶座」,以輕鬆的氣氛引導大家就關注的議題進行交流,亦可在完成活動或服務後進行檢討,共同反思日後如何改善及進步。 最後,「知識管理」亦是人力資源管理範疇中一個重要部份。從個人層面來說,每個人也應學懂如何管理自己的知識,能幫助自己日後工作之餘,也能替機構整理及妥善地運用知識,增強自身及企業競爭力,與時並進,為機構帶來持久的效益。
August 17, 2023

堅守素食 因由何在

素食不但可以令身體變得健康,更有利於地球的可持續發展和動物權益。不過,對於大部分人來說,素食仍然是一個陌生的概念,甚至被視為一種極端的飲食偏好。筆者將分享數個一直堅持素食的原因,助大家了解健康素食背後的意義和價值。 1. 養生保健 素食者在日常飲食中能攝取較多膳食纖維、植物化合物、天然抗氧化劑、葉酸,維生素C及E、類胡蘿蔔素等多種營養元素,其好處包括去除體內活性氧、修復受損細胞、減慢細胞衰老、促進免疫系統功能正常等,更能有助預防癌症、高血壓、高血脂、糖尿病等多種健康問題,而選擇素食的婦女,體內一般會保存較低的雌激素水平,亦有助預防乳腺癌。 2. 減少攝入肉類的毒素 肉類沒有纖維素,缺乏纖維會引致便秘和形成憩室,如常存宿便更會產生毒素,令腸壁細胞變異、惡化和形成息肉,嚴重更會演變成腸癌。倘若經常攝取肉類的脂肪及膽固醇更會導致血液變得黏稠,從而增加患上心血管病、高血壓的風險。 3. 對抗全球暖化及保護環境 聯合國糧農組織(FAO)指出牧畜業是造成嚴重環境危機的三大主要元兇之一,牧畜業引致了土地沙漠化、空氣污染、水源污染與枯竭及生物多樣性損失等多種生態問題。其中最嚴重的影響是全球暖化,全球暖化目前正加劇不同地區的森林大火,引致大量二氧化碳氣體上升至大氣層,久而久之便會形成惡性循環。另一方面,由於人類的肉食量日益增多,並透過大量砍伐森林以發展牧畜業,破壞了在森林生活的動物家園,令大量物種瀕臨滅絕。 4. 尊重動物生命 茹素是一個尊重動物生命價值的決定。肉類的生產過程需要屠宰動物,當中亦不時出現虐待和不人道的行為,但其實一切動物包括牲畜、家禽皆有情與義,牠們貪生畏死怕受虐;牠們知痛苦分離也懷念;牠們能思想會憂慮愁煩,如能選擇素食作為我們的飲食習慣,亦是表達對動物生命的尊重和關注。 健康素食小貼士: 培養均衡的飲食習慣 堅持每天飲用7至8杯水 進食不同種類及顔色的食物 早餐要豐富;午餐要足夠;晚餐要清簡;宵夜要戒絕 多吃全穀類、蔬果、豆類、堅果、種子、根莖類、海藻類的食物 烹調原則為少油、少鹽、少糖和避免味精 進食未經烹調的蔬果能為身體提供更多酵素 素食的好處繁多,其好處不但改善個人層面的問題,更能為整個社會層面帶來好處。探討素食背後的意義和價值後,大家都不妨嘗試素食或盡量減少進食肉類以改善身體健康,為保護地球環境出一分力。
August 17, 2023

中醫脊柱保健小貼士 健康生活從正確坐姿開始

長期勞損或急性外傷均可導致不同程度的脊柱問題,若沒有及時處理,更有可能衍生出不同脊源性內科疾病。脊柱是支撐身體的主幹,也是神經系統中很重要的部分,它負責支撐身體重量、保護脊髓和神經線,並且與全身各器官和組織有著密切的聯繫。然而,脊柱健康往往被市民大眾忽略。筆者臨床觀察,現代人忽略脊柱健康的原因主要有以下三個方面: 1. 缺乏保護脊椎健康的概念及知識 2. 日常生活的壞習慣(如坐姿不良及缺乏運動) 3. 忽視早期脊椎病,積勞成疾,延誤醫治 關於勞損性疾病,一些人可能會錯誤地認為脊柱問題只是老年人的問題,而年輕人不需要關注脊柱健康。因此,我們首先應該提高對脊柱健康的認識和關注,並推廣中醫整脊學習,同時改善生活方式,及早治療和保護脊柱健康。最後,系統學習中醫整脊可以增強公眾對中醫整脊的認識及信任。學員可以更好地掌握整脊的理論、方法和技巧,從而提高治療效果,降低治療風險。 以下正確的坐姿小貼士,有助大家保持身體的穩定和平衡,保護脊柱健康減少身體的負擔,提高工作效率和生活品質。
December 28, 2022

培養良好食療習慣 活出健康的美麗

平日診症時與病人閒談,當中不少女士都好奇甚麼食材既利於血液循環又可以養血,改善面色。 女性一生經歷經、帶、胎、產、乳(月經、白帶、妊娠、哺乳)等生理狀態,基於身體構造有別於男性,女性對氣血的需求相對較大,如果不適時補充已流失的氣血,日積月累下,會對容貌和健康帶來明顯的不良影響。 在調養氣血的食療方上,一般最常用的是「八珍湯」。八珍湯由兩款湯水,共八味中藥組合而成,分別是具補血功效的四物湯,四物為熟地黃、當歸、川芎和白芍;另有負責補氣的四君子湯,材料包括炙甘草、黨參、茯苓和白術,是一個氣血雙補的名方。 八珍湯對臉色蒼白或萎黃、體倦乏力、容易頭暈眼花、胸悶氣促、睡眠欠安、頭髮枯黃易脫及指甲易脆裂的亞健康人群特別有效用,可調補脾胃及補益氣血,從而令人精神氣足,展現出自然紅潤的臉色。 女性在月經前後可以使用八珍湯配合烏雞或瘦肉作食療湯水,食用得宜能有助預防血虛型月經的不適,如經前頭痛、頭暈、痛經、經血過多或過少的症狀;加入補腎食材,如杜仲或續斷,更能有效預防行經時的腰酸不適。 每個人的體質和氣血虛弱情況各有不同,八珍湯中的中藥材和使用比例亦需根據身體狀況進行調整,方能更精準地針對自身的健康需求。 如果有興趣透過日常食療、穴位按摩或天然的中藥面膜達致更健康美麗、延緩衰老的效果,緊記只有「三分鐘熱度」是不足夠,堅持實踐才能由內至外地展現美麗成果。
December 28, 2022

堅持——是和自己訂立和遵守的契約

學一樣樂器、開展一個興趣、參加健身課程,開始時滿懷希望與鬥志,接著的是:「這星期太忙了,睡眠也沒時間」、「學過了,發覺自己真沒有什麼天份」、「下個月再抽時間吧,興趣也要有空才發展」,然後擺下了,就一直擱在一邊。是什麼讓某些人「做咩叻咩」?又是什麼令某些人常常「三分鐘熱度」,做事不堅持? 推動人持續性行為的動機可以簡單分為內在動機和外在動機。內在動機是指個人自發的動機,在某種活動的過程中獲得滿足和喜悅感,推使個人持續投入和增加參與該活動,即使沒有外在或物質的鼓勵,個人還是享受和投入在活動當中。而外在動機則是外在的誘因,如獎金、獎品、榮譽,甚或是別人的表揚讚許。當然,大部分的活動都夾雜著不同的動機,但若果主導的是內在動機,我們持續堅持該活動的可能性就會大大增加。然而,即使有興趣有熱情,還是有很多人會半途而廢,到底如何才可以步向成功?美國研究成就與人格特質的心理學家Dr. Angela Duckworth針對那些成功人士的特質加以分析,發現成功和優秀的人,他們往往並不是智商最高或天賦異稟,而是對所做的事有高度的熱情和恆毅力(Grit)。恆毅力是一種正向的特質,是追求長期目標的熱情與毅力,為了達成特定目標的強大動機。成功與天份和智力的關聯性,並沒有我們想像中那麼多。恆毅力可以透過後天培養,Dr. Duckworth 提出: 1. 發展你的興趣,訓練你的弱點 2. 持續不斷地練習 3. 找到有意義的目標 4. 改變你的心態,努力過後會有所改變 5. 只要有熱情,任何年齡都可以開始 想做一件事,我們首先要找到熱情、在過程中專注在當下、欣賞自己的付出與努力,與身邊的人分享但減少與人比較、相信自己可以進步。學習別人不願意學習的、思考別人逃避思考的、堅持別人不能堅持的,和自己訂立努力的契約,以行動把想象實踐起來。 參考資料: Duckworth, A. (2016). Grit: The power of passion and perseverance. Scribner/Simon & Schuster.