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十二月 21, 2020
「杜」此一遊:飲食旅遊之「吃貨?識貨?」
疫情下,為復甦旅遊業推動的「本地遊」引起一番熱話,例如七百元深水埗食豬腸粉,千二元到長洲食魚旦、糯米糍等。細看之下,便發現其客路是以居港的外國人為主。其實我們外遊時豈不又是到處搜尋地道小吃呢?除了享受
[…]
十二月 21, 2020
行業情報:復康治療趨重要 認識職業治療
人口老化及市民對健康的積極關注均令復康治療近年備受重視。在眾多復康治療的專業中,「職業治療」較為人熟知。究竟職業治療是否只醫治職業病?與老人或幼兒又有何關係? 職業治療,英文為Occupational
[…]
十二月 21, 2020
健康知識︰何謂腰椎失穩?
記得小學時,班上有位同學的肢體屈曲能力誇張得叫人驚訝。每當體育老師帶領大家「拉筋」時,他便會情不自禁地大演高難度的腰部前彎後摺雜技,叫羣情洶湧,要老師喝止。畢業後我便再沒有見過他,直到有一天…… 我們
[…]
九月 7, 2020
健康知識︰跳躍引起的膝蓋問題
最近診治了一位女排球員,談到排球運動的勞損動作。 在排球運動中,尤其是在攔網和扣殺這兩個環節上,都需要大量的跳躍。人類跳躍動作並不是千篇一律的,例如排球的跳動就跟羽毛球的很不同,羽毛球員跳起的動力主要
[…]
九月 7, 2020
驗樓貼士︰樓宇驗收 投身專業
隨著時代發展與科技的進步,在媒體或互聯網上很容易找到關於樓宇檢驗的報導和知識。樓宇價格日益上升,業主對自己購買之樓宇或單位的裝修質素和要求相應提高,樓宇檢驗和驗收服務的需求隨之大增。進行樓宇驗收時,很
[…]
七月 31, 2020
飲食專欄︰解析葡萄酒苦澀之謎
品嚐葡萄酒時,尤其紅酒,經常聽到一些人形容「果味、乾身、順滑、餘韻長」等評價;但如果說「好硬、好澀、難入口」這些較負面的評語時,到底是紅酒的品質問題,還是品酒者不懂欣賞呢?箇中有很多可能性。 先論紅酒
[…]
六月 26, 2020
「杜」此一遊:「泰」想旅遊的禮儀
疫情之下,幾乎聽不到朋友提及去旅行,相信酷愛旅遊的香港人於疫情過後必定蓄勢待發,甚至作「報復式」外遊!然而,根據Doxey Irritation Index「遊客煩擾指數」指出,隨著遊客數量增加,目的
[…]
六月 17, 2020
「MC力」學︰CEO要是個MC
MC是舞台的領袖,MC力是職場上不可或缺的領袖力。 MC是甚麼呢?是Master of Ceremony。既說Master,就不只是個Presenter,他必須有帶領、主導、控制和改變的能力,他必然是
[…]
六月 4, 2020
口腔常識︰牙周病護理知識
牙周病是口腔常見的一種慢性疾病,主要症狀為牙齦炎症和出血、牙周袋的形成、牙槽骨吸收,嚴重的更會導致牙齒鬆動及脫落。 牙周病發病因素有很多,包括牙菌斑、牙石及全身因素等。牙菌斑是在口腔中不能被水沖去或漱
[…]
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