在寧靜的工作室，陶藝師專注地捏陶泥，生產各式用具擺設，彷彿閉關修煉……這是不是你對陶藝工作室的印象？由四位主理人營運的陶藝工作室——泥塵記，決心打破大眾對陶藝的固有印象，主動走出室外，讓更多人認識陶藝。泥塵記的經營理念就像陶泥本身的特質——樸實，卻蘊含著無窮的可能。不論推出產品項目、開班教學、參與市集活動，泥塵記都展現出獨特的一面，讓人感受到店主們對陶藝的熱誠。

打破框框 為品牌定位

大眾普遍認為陶藝是沉靜的、是一個人埋頭苦幹的工藝。泥塵記在成立初期已打破大眾的固有想法，強調不封閉自己、走到室外的概念。「很多人認為陶藝是很文靜的活動，一定要在室內進行，我們就把拉坯機帶到室外，到訪了幾個屋邨和中學示範使用一部較舊式的拉坯機，讓觀眾了解一下如何運作。活動成功讓大眾知道泥塵記『不自我封閉』的定位。」主理人之一的Amie笑言搬運過程不輕鬆，但這些經驗令更多人認識泥塵記，為品牌奠定基礎。

在產品中呈現生活日常的靈感

作為工藝匠人，主理人當然喜歡製作自己的藝術品。多年來，泥塵記從生活中尋找靈感，推出多個主題項目。

Amie留意到深水埗一帶經常有被棄置的舊物，讓她有修補舊物的念頭。「深水埗、長沙灣等地區有很多舊物品，雖然有些瑕疵或破損，但其實還能使用，亦有不少基層市民習慣和喜歡使用修理好的舊物。」主理人們在天光墟尋找可以修補的舊物，以陶藝讓它們重生。

中途加入泥塵記的Reds深明礙於空間、設備等條件，在香港難以量產藝術品，有時回報甚至不足以彌補成本，因此轉換角度，推出一個著重創意的計劃，讓主理人推出二十款完全不同的產品，每款限量一件。Amie表示計劃讓大家有更多討論藝術的機會，而非只談論營運和行政事項。「每次作品出窯，我們都很興奮，大家會討論成品的效果。一年過後，特別受歡迎的產品我們還量產了。經營數年難免會有停滯不前的感覺，這計劃正好推動我們。」

教學為謀生 也是創作

在香港單憑生產和售賣藝術品難以維生，Reds認為大眾傾向參與製作過程或學習工藝，多於購買一件工藝品，因此大部分陶室都開班教學，泥塵記也不例外。Amie認為也這並非壞事，「教學也是一種創作方式，我們可以把意念傳遞給學生，引導和教授學生製作工藝品。」

最初開辦課程無疑是為了謀生、維持陶室的收入，但他們逐漸發現這是泥塵記的強項。泥塵記的課程除了坊間常見的體驗班，也有為期較長的課程，「有學員在這裏學了三年，我們明白他們想更上一層樓，因此發展多種課程，滿足他們的需要。」主理人們會邀請其他導師來教授某些專門範疇，例如開釉、修復等技術，讓學生學習得更全面。

Amie表示享受教學，更希望透過開辦課程推廣陶藝。「我們很羨慕日本人講究生活質感，希望更多香港人能欣賞陶藝品，並融入生活。而我們可以做的就是透過教學讓更多人接觸陶藝。」

泥塵記的起點

談及創業初期的點滴，Amie慶幸當初參加了香港浸會大學舉辦的「創新企劃獎」，除了讓品牌在成立之初有更多曝光機會，她發現參賽時所撰寫的計劃書亦非紙上談兵，而是思考如何營運工作室的好機會。「做計劃書要從商業角度出發，我們當時沒有相關經驗，只能邊做邊學。在搜尋資料和學習的過程中，我們深入了解到陶藝在不同地區的發展，從而思考在香港要如何發展陶藝事業。回想起來，當年參賽的確是一個很好的練習機會。」Amie表示即使現時陶室已發展多年，其實每年都需要審視陶室在市場上的定位、留意有沒有競爭者、思考要在哪些範疇上發展等等。

工藝設計、創作無疑是主觀的，各人都有自己的風格與想法，跟別人合作營運工藝生意似乎會產生不少磨擦，但Amie表示當初沒有想太多，只想聚集大家的力量來發展陶藝。「一個人的時間和力量都很有限，跟別人合作可以做到更多。我們的想法、價值觀縱然不盡相同，但我們都願意討論和提出意見。」多年來三人合作無間，期間Amie曾到海外進修兩年，亦無阻生意營運，「我們會定期進行視像會議，只要有心經營，即使分隔兩地也不是問題。」

泥塵記主理人(Amie,Reds, Gloria, Ellie)、導師及助手

品牌獨特性

除了產品和課程，泥塵記還在各方面顯露獨特性。泥塵記著重與人交流、製造獨特的體驗。例如曾在市集推出交換陶幣的活動，以港元硬幣就能換取一個陶製的硬幣作為留念，吸引不少人流。

在營運方面，他們不畏競爭，甚至帶着員工一起參觀別人的工作室。「我們帶員工參觀過同行以至其他工藝工作室，例如金工、藍染等。大家互相學習管理、教學等方法，是很難忘的經驗。」Amie認為這樣可了解行業，只要抱持開放的態度，同行間不一定互相競爭，甚至可以合作。

泥塵記的主理人們更有一顆成就別人的心。他們不但鼓勵學員創作，更鼓勵學員嘗試出售作品。「我們曾經帶學員一起參加市集，在市集上學員製作的作品也受顧客青睞，成功出售作品讓學員很有滿足感，而我們同樣感到鼓舞。」她們又為學員搜集不同地方、機構的陶藝資訊，鼓勵學員參加比賽或試賣作品，發揮所長。

給創業人士的寄語

創業路無法一步登天，Amie給有意創業的人最大的忠告就是「嘗試」，最起碼先了解現時的行業市場，然後逐步嘗試營運。「很多人的問題都是想得太多、太遠。我認為只要踏出了第一步，自然會繼續實現更多想法。」她舉例說很多人覺得創業必須有工作室，然而香港的租金令大家卻步，她認為無須在初期定下過於理想的目標，可先租用面積較細的地方，甚至使用共享空間。「初次創業必定會遇到很多不懂處理的事情，要抱著主動的學習態度，不怕發問，有需要時應積極尋求幫助。」Amie相信在探索的過程中必有所獲。

泥塵記處處流露出幾位主理人對陶藝和創業的熱誠。他們不僅創作陶藝品，還創造特別的體驗；不僅教授技藝，還助學員更進一步；不僅發展自己的生意，還希望陶藝在本地能更為人認識。泥塵記即將踏入第十個年頭，期待它為陶藝愛好者帶來更多驚喜。