不管是一秒間按下相機快門，或是花三小時揮動畫筆，轉瞬留住的溫度和速度，都是時代的面貌。資深風景紀實攝影師兼速寫畫家 Laurence Lai 以相片和畫作，記錄香港城市風貌的萬千變化，多年來始終如一。現在回頭一看，逝去的那一剎曾經都停留在當時，以另一種形式變成珍貴的永遠，一一被封存起來。Laurence一直走在紀實攝影的路上，從過去拍到現在，更提筆描摹下來，相信著「好作品就如紅酒一樣，愈舊就愈有味道，醇香悠遠。」今昔景物面貌全非，唯有一幀幀照片為我們留下當時。

觀察與對話 捕捉鏡頭下的城市靈魂

Laurence 從九十年代開始攝影和經營藝廊事業，專注於香港風景及城市紀實攝影。要呈現城市風貌，絕對需要仔細觀察。Laurence 遊走在香港不同角落多年，對於捕捉光影和角度都自有一套心得。他說一張好的紀實照片，重要的是找到地標性的環境來訴說時代，「像這張拍皇后大道東，有電車、龍門酒樓、珠寶金行的招牌；又如另一張拍中環荷里活道，我拍下了一個穿唐裝衫的伯伯拿著雀籠在蓮香樓。這些都是反映時代的細節。」讓人一看便懂，就是紀實攝影的魅力，也展現拍攝者對城市的熟識及敏銳。

Laurence認為紀實攝影不一定是「shoot and run」，有時拍攝老店，「坐定定、慢慢傾完先影」更好，而這類紀實攝影所需的除了技巧，還有事前好好溝通。「前陣子我開辦了一場九龍城攝影工作坊，有學生問要怎樣才能拍好別人舖頭。其實拍照前要先懂溝通，比如去到一間舊式中藥舖，先稱讚一下人家舖頭環境，『你舖頭好有特色啊，我好想影』，這樣能卸下老闆的心理包袱。但如果拿著長鏡頭在外邊鬼鬼祟祟，當然會被人罵。攝影時對人態度要誠懇，也不要阻人做生意。」除了言語溝通，Laurence 也有些小技巧，例如先光顧店家，「花幾十元買幾包陳皮梅」；也可向店家展示自己的作品，這都是表達誠意的方法。說到底，人才是城市的靈魂，與人缺乏溝通，也難拍出具人情味的紀實城市風貌。

耐性的工藝 數碼年代下不減精誠

Laurence的攝影起點始於一台菲林傻瓜機，直到今日的數碼年代，在數碼打印外，他仍然會投入黑白菲林，只因菲林是時間的工藝。「影菲林一筒三十六張，真的要影到每張都值得曬出來，要非常謹慎。黑白菲林的手工曬相，要拿放大機放菲林進去，顯影、停影、定影、水洗，永久保存，因此曬一張相是一整天的事，這叫銀鹽攝影，是工藝和時間。」菲林的有限，反而培養出更專注和嚴肅的攝影態度，拍出更多令Laurence滿意的照片，即使身在節奏急促的時代裡，也能捕捉到值得成為永遠的一刻。

香港攝影生態多為廣告或人像的商業攝影，住屋環境也未必讓人可以擺放大大小小的風景照片，因此像 Laurence 如此專注販售攝影作品的並不多，也不容易。「香港的風氣並不專注一張相本身，以前那些沙龍會的會員在大會堂或文化中心辦攝影展，只用釘書機釘起作品，三四天就拆釘結束。在外國卻是會投資優質相架，因為相是放一輩子。」尤其人人手機在手，隨手都可拍下上百張照片，從攝影、選紙、曬相至訂製適合的相框，更顯這門工藝的可貴之處。

攝影到手繪 重燃情感的溫度

Laurence的攝影路並非一直順遂，在 2017 年他遇上了攝影生涯樽頸位。「維港天際，日與夜，山頂尖沙嘴寶馬山，連直升機都出動，所有地方的招牌所有角度都影過，我開始停滯，覺得突破不到自己。」思索期間，他在店外遇上一個在寫生的女生，見她用水彩畫了三個小時，好奇心驅使下，Laurence上前搭話，輾轉認識了一個手繪速寫群組，發掘速寫之美。「在群組中，有位年近六十歲的先生一星期畫兩三次，我便私下聯絡，問他可否跟他一齊畫。他說他人就在廟街，有多張『凳仔』，叫我過去一齊畫。」拍過廟街千百次，明明對地方「滾瓜爛熟」，但透過速寫，他看出不一樣的感覺。那半年他暫別攝影，不停畫下城市面貌，重新感受自己對香港的熱情。

一年後「手繪香港」成立，群組由最初三、四人到現在接近二百人，最多人參與的一次聯合活動有多達 130 人。速寫讓 Laurence 在不同城市角落連結起更多人，看到更多以前未見過的風景。他自言速寫五年，起初兩年堅持每星期畫三至四張，至今畫了接近二、三百張，是勤奮成就他的熱情，重燃對攝影的感覺。「畫畫後，影返相，風格有不同，以前構圖四平八穩、工整；現在更多情感，會影多些局部，抽象一點。」Laurence 的創作也跟城市一起變，情感積累愈來愈深。

生於斯長於斯 堅持只因喜愛

去過無數地方，拍過無數風景，Laurence 坦言還是香港「最好影」。「土生土長，香港出世嘛！不管是城市面貌，或是其他流行文化、飲食文化，我一直這樣說：Either east or west, Hong Kong is the best. 這是真的。」近年不少人移民，不少客人在離開香港前都來向他購買香港相片留念。「大家來買相會問我走不走，我說我太愛香港，我喜歡晚上肚餓時落街，就可以吃到雲吞麵。」有時候堅持的過程中不一定經歷大起大落，也可以是出於一種細水長流、淡淡的愛。

多年來一直攝影和畫畫，Laurence 看盡香港的萬千變化。「香港街道變得最多是招牌瘋狂地拆，好多古蹟不保留，起新樓，好多時都是無聲無息。」儘管變化讓人可惜，Laurence並無停下來，此刻他反而比以往更積極籌辦攝影和手繪速寫工作坊，希望能凝聚更多人一起記錄香港。「我選擇了留低，就繼續用自己微小的力量去建立這個地方。」一張張照片，一幅幅畫作，一點點力量，唯有堅持好好記憶，這裡才有將來。